{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","title":"Sakai Takayuki Grand Chef Antares Sujihiki 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eEl Sakai Takayuki Grand Chef Antares Sujihiki es un rebanador raro y hermoso, de 270 mm de largo (10,6\"), extrafino y ligero, fabricado con acero inoxidable sueco en Sakai (Osaka), Japón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eEl sujihiki es muy estrecho y delgado en comparación con su longitud. Esto permite la máxima longitud de corte con la mínima fricción al rebanar carne. Esta es una combinación perfecta para rebanar pescado delicado con un solo golpe limpio, en particular para sashimi. Este cuchillo también es útil para cosas como grandes trozos de carne de ave. Esta hoja también se caracteriza por bordes de doble bisel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEl acero sueco Bohler Uddeholm es el material de acero inoxidable de la más alta calidad y es reconocido por su facilidad de mantenimiento, afilado, resistencia y resistencia a la abrasión. Dicho esto, este cuchillo no debe usarse para cortar huesos o articulaciones. Lave a mano y seque solo con toalla.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eÚnase a nuestra lista de correo electrónico para obtener un 15% de descuento. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eConstrucción de la hoja: Monocasco\u003cbr\u003eAcero de la hoja: Bohler-Uddeholm N690 (acero inoxidable sueco)\u003cbr\u003eDureza: 59-60 HRC\u003cbr\u003eFilo: Doble bisel, uniforme (50\/50)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma del mango: Octogonal cónico\/contorneado\u003cbr\u003eMaterial del mango: Wengué con virola de Pakkawood negro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 10,6\" (270mm)\u003cbr\u003eLongitud del filo: 10,6\" (270mm)\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 1,6\" (40mm)\u003cbr\u003eLongitud del mango: 5,7\" (145mm)\u003cbr\u003eLongitud total: 16,7\" (425mm)\u003cbr\u003eGrosor del lomo: 2mm\u003cbr\u003ePeso: 4,4 oz. (125g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800085389414,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Sujihiki.png?v=1781583218","url":"https:\/\/hcmcshop.myshopify.com\/es\/products\/sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}