{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","title":"堺孝行 グランドシェフ アンテアレス スジヒキ 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e堺孝行グランドシェフアンタレス筋引は、珍しい美しい包丁です。スウェーデン製ステンレス鋼でできており、長さ270mm (10.6インチ)、極薄で軽量のスライサーで、堺（大阪）で作られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e筋引は、その長さに比べて非常に細くて薄いのが特徴です。これにより、肉をスライスする際に摩擦を最小限に抑え、最大の切れ味を実現します。特に刺身などデリケートな魚をきれいに一刀両断するのに最適な組み合わせです。また、この包丁は鶏肉などの大きな肉の塊を切るのにも便利です。この刃は両刃であることも特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eスウェーデン製ベーラー・ウッデホルム鋼は最高品質のステンレス鋼材であり、メンテナンスの容易さ、切れ味、強度、耐摩耗性で知られています。ただし、この包丁は骨や関節を切るのには使用しないでください。手洗いし、タオルで拭いてください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eメールリストに登録して15%オフの特典をお楽しみください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e刃の構造: モノスチール\u003cbr\u003e刃の鋼材: ベーラー・ウッデホルムN690 (スウェーデン製ステンレス鋼)\u003cbr\u003e硬度: 59-60 HRC\u003cbr\u003e刃付け: 両刃、均等 (50\/50)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eハンドルの形状: テーパー\/輪郭付き八角形\u003cbr\u003eハンドルの材質: ウェンジ材、黒パッカーウッド口金\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e刃の長さ: 10.6インチ (270mm)\u003cbr\u003e刃先の長さ: 10.6インチ (270mm)\u003cbr\u003e刃の高さ: 1.6インチ (40mm)\u003cbr\u003eハンドルの長さ: 5.7インチ (145mm)\u003cbr\u003e全長: 16.7インチ (425mm)\u003cbr\u003e峰の厚さ: 2mm\u003cbr\u003e重さ: 4.4オンス (125g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800085389414,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Sujihiki.png?v=1781583218","url":"https:\/\/hcmcshop.myshopify.com\/ja\/products\/sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}